Descrizione

Caratteristiche
Cutter professionale detectabile, ambidestro, con lama retrattile in acciaio inox a molla con pulsante, dotato di bottone di sicurezza per bloccare la lama internamente. Design ergonomico e materiale leggero, ma molto resistente.
– reperibilità dei componenti del cutter equivalente ad una sfera di acciaio inox di diametro 3mm.
– certificazione “Geprüfte Sicherheit” (sicurezza comprovata) dall’organismo di certificazione tedesco TUV.
– lame inox con percentuale di cromo superiore a 13% secondo le norme francesi (le norme europee impongono ad ora soltanto un minimo di 12,5%).
– idoneità al contatto con gli alimenti certificata da laboratori indipendenti. I componenti plastici del cutter non rischiano di presentare un pericolo per la salute umana, di provocare una modifica della composizione e delle proprietà organolettiche dell’alimento (certificazioni da laboratori indipendenti disponibili su richiesta).
– i componenti plastici del cutter hanno una percentuale di idrocarburi policiclici aromatici (PAH) inferiore ai massimi di norma.

SCHEDA TECNICA